Son equipos diseñado para realizar todo tipo de pruebas en laboratorios de industrias, universidades y en nuestro caso en la escuela, son semiesfera, tienen un cuerpo cilíndrico con conecciones para presión vació mirilla, pantalla de iluminación, toma para vació, termómetro. Sistema de agitación tipo ancla con raspadores de superficie.
Usado en nuestra planta piloto principalmente para realizar quesos, yogurt, etc
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