Trabajo practico : DETERGENTE

Cuestionario
1)¿Qué es un detergente?
2)¿A qué se denomina tensoactivos?
3)¿Qué reacción se produce cuando elaboramos la base?
4)¿Cómo actúan los detergentes?
5)¿Qué papel tiene la tensión superficial en la generacion de espuma?

Respuestas:
1- Un detergente es una sustancia tensoactiva y anfipática que tiene la capacidad de disolver la suciedad o impurezas de un objeto sin corroerlo.

2-Es un componente de las emulsiones que se preparan a partir de un agente que la estabiliza. Los agentes emulsionantes pueden ser jabones (sales de un ácido carboxílico de cadena larga), u otro tensoactivo (especie superficial activa). Las moléculas de tensoactivos se agrupan formando micelas (no son moléculas de tamaño coloidal). Los tensoactivos pueden ser iónicos o no iónicos. Los no iónicos se agrupan en conjuntos de 1000 o mas unidades y los iónicos que tienden a dispersarse.

3-La reacción que se produce es orgánica, sulfato de sodio. Se forma una sal por la mezcla de un ácido hidróxido.

4-El princio de los detergentes sintéticos es la misma que los jabones. El extremo alquilbenceno de la molécula es atraído hacia la grasa, mientras que el extremo sulfonato aniónico va hacia el agua.
 La parte polar se va para la grasa y la no polar para el agua.

5-La capacidad de los agentes tensioactivos para hacer disminuir la tensión superficial es un factor importante para funcionar como espumígenos. La formación de espuma no es una propiedad deseable en un detergente, donde hay espuma hay aire, y la pared sólida no esta adecuadamente humedecida. Cuando el detergente disminuye la tensión superfiial del agua y es agitada permite que entre oxigeno y ahí se genera la espuma.

        Composición de detergente:
*acido 2decilbencelsulfonico  14,7 gr.
*Na(OH) 6N, 20ml
*Urea al 40%, 10 ml
*Sulfato de amonio al 40%,  2,7ml
*Formol al 40%, 5 gotas aprox.
*Hipoclorito de sodio 4 gotas aprox.
*Aromatizante 4 gotas aprox.
*Fluoresceína 10 gotas

    Técnica operatoria (procedimiento)
Lo primero que realizamos fue medir el ácido, despues lo que tuvimos que agregar fueron los 25ml de agua y 1 gota de Na(OH) y agitándolo logramos neutralizarlo, se mide el pH y de ser necesario se le agrega mas Na(OH) hasta lograr un pH entre 7 y 8, se le agregan 4 gotas de hipoclorito de sodio como blanqueador y despues 10ml de Urea como solubilizante, se vuelven agregar otros 25ml de agua, y como espesante se le agrega sulfato de amonio, despues se incorpora el formol como conservante y la fluoresceína como colorante y aromatizante, por ultimo homogenizamos bien todo y lo embazamos.

  Conclusión:
Obtuvimos un detergente un poco líquido pero de muy buen estado.